专科去日本留学是可以选专业的。以下是一些常见的留学途径及可选专业情况：
编入本科
文科类专业 ：很多文科类大学在编入时对国内专科专业限制较少，比如可以选择人类文化学、经营学、观光经营学、国际日本学、现代社会学等专业。
理工科类专业 ：理工类大学编入通常需要专业对口，例如长崎综合科学大学的工学科、综合信息学科，要求专科阶段有相关理工科专业基础。
专升硕
文科类
日语及日本文化类 ：适合本身对日本文化和语言有浓厚兴趣的专科生，比如选择日本语教育专业，可深入研究日语的构成、语法分类等，还会涉及教育学、社会学等多方面知识。
商科管理类 ：日本拥有众多世界知名企业和金融机构，专科生可以选择市场营销、国际贸易、金融管理等专业，培养跨文化沟通能力和商业头脑。
传媒学 ：主要研究传播学、新闻学、新媒体等方向，毕业后可在新闻与广播行业等从事记者、编辑等工作。
理工科类
工程技术类 ：日本在科技和工程领域实力强劲，专科生可选择机械工程、电子工程、建筑工程等专业，接触先进技术和工程方法。
计算机科学与技术 ：包括软件开发、人工智能、数据分析等细分方向，日本在这些领域的研究和应用也处于前沿水平，毕业后就业前景广阔。
艺术类
动漫设计 ：日本的动漫产业世界闻名，学习动漫设计专业可以接触到先进的动漫制作技术和理念，毕业后可从事动漫设计、动画制作等工作。
平面设计 ：注重培养学生的创意和设计能力，学生将学习字体设计、图形设计、版式设计等课程，毕业后可在广告公司、设计工作室等从事平面设计工作。
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