留学时五险一金的处理方式如下：
养老保险和医疗保险
- 暂停缴纳：出国期间可以选择不缴纳养老保险和医疗保险，中断缴费即账户封存。回国后再办理续缴业务即可，社保政策是累计缴费年限及金额的，只要退休时缴满规定年限就行，不过断缴期间不享受医疗报销政策。
- 继续缴纳：
- 以灵活就业人员身份缴纳：若不想社保中断，可按灵活就业人员的基准数的 60% 即下限缴纳养老保险。如果是本市城镇户口，档案存放在户口所在地的区、县职介中心或人才中心的个人委托存档人员，属于灵活就业人员，可在存档部门按灵活就业人员办理缴纳社会保险费业务，同时缴纳基本养老保险费、基本医疗保险费和失业保险费，并累计缴费年限。非本地户口若档案已从原单位取出，存放至人才市场，也能以自由职业者身份缴纳社保。
- 委托代缴公司缴纳：可委托有资质的代缴公司帮助缴纳社会保险费，但需注意选择正规公司，避免出现违规操作和资金风险。
- 单位缴纳：如果曾在当地上过班，且原单位同意，也可以继续以单位员工身份缴纳社保，但这种情况较少见。
失业保险、工伤保险和生育保险
- 一般来说，留学期间如果没有就业，失业保险、工伤保险和生育保险通常无需缴纳。失业保险是在失业时提供一定生活保障的，留学不属于失业范畴；工伤保险是针对工作中受伤等情况，留学期间不在工作岗位，也无需缴纳；生育保险主要与生育相关，通常留学期间也不会涉及。
住房公积金
- 提取：如果决定在留学期间辞去国内工作，可以选择提取公积金。提取公积金需要满足一定条件，例如离职等，需准备相关证明材料，如离职证明、身份证等，并按照当地公积金管理中心的规定办理手续。提取后可获得一笔资金用于留学费用或其他用途，但中断公积金账户后，未来回国购房可能无法享受某些优惠政策。
- 账户封存或转移：若不提取公积金，可以到住房公积金管理中心办理变更登记，并办理职工住房公积金账户转移或封存手续。如果原单位有相关规定或个人有需求，也可以将公积金账户转移到新的单位或托管机构。这样可以保持公积金账户的连续性，未来回国购房等仍可享受公积金贷款等优惠政策，但可能需要自己承担全部缴存金额，且长期在国外可能无法及时了解和处理相关事务。
此外，如果改变国籍移居他国，可以持相关材料办理社保退保销户及公积金提取手续。建议在处理五险一金时，充分咨询所在单位的人力资源部门、当地的社保部门和公积金管理中心，以获取最准确和最适合自己的建议和方案。