从香港寄信回国可以通过以下方式：
- 传统邮寄
- 准备工作：在文具店购买标准的国际信封。若信件较大，需选择较大号信封。写好信件内容。
- 书写信封：在信封左上角或背面的上半部分写寄件人姓名、地址、邮编和联系电话。如果是寄往日本、韩国、朝鲜、新加坡、中国香港、澳门、台湾地区，可以写中文，也可以使用中文格式书写地址，但最好用英文等标注一下国名或地区等，以便中转识别。在信封中部靠近右下角的位置写收件人姓名、详细地址（街道、门牌号、城市等）、邮编、收件人所在国家（“P. R. China”）以及当地的联系电话。用英文、法文等外国文字书写时，按姓名、地名、国名逐行顺序填写，地名、国名用大写字母书写。用英文、法文以外的文字书写封面时，寄达国国名和地名应用当地文字或英文（字母要大写）加注。
- 前往邮寄：去当地邮局，较小规模的邮局可能无法办理国际信件业务，建议提前电话咨询确认。工作人员对信件称重，根据目的地和信件重量等计算邮资（可参考各国邮政资费表或在邮局现场咨询）。支付邮费，可现金支付或部分邮局支持其他电子支付方式等。可以选择平信（一般无跟踪号，价格相对便宜，速度较慢，丢失风险相对大一点）、挂号信（有跟踪号方便查询，费用比平信高一些，邮局会给收据，信件处理流程相对更严格）。如果是挂号信，工作人员会进行相应的条码粘贴等操作。
- 在线寄信：可以使用一些在线寄信平台，如 “家书速递” 小程序。具体步骤如下：
- 关注相关公众号，如 “家书速递” 公众号，点击 “我要寄信”。
- 选择写信方式，可选择在线填写或者手写拍照。
- 输入信件内容，内容尽量积极向上，避免出现敏感内容。
- 选择信纸，也可默认使用 A4 纸。如有照片，可点击相机标志上传。
- 选择是否购买商品，可选择跳过或查看商城里的邮票信纸等。
- 填写详细的收件人地址、寄件人地址和真实姓名，选择邮寄方式（如挂号信有物流显示，平信无法查看物流信息且可能丢失风险大）。
- 信件寄出后，可在 “我的已寄出” 中点击物流查看物流信息。
- 国际快递：对于重要文件或希望快速送达的信件，可以选择国际快递服务，如 EMS、DHL、FedEx 等。具体步骤如下：
- 联系快递公司，可以通过拨打客服电话、在线下单等方式联系快递公司，预约取件或咨询附近的服务网点。
- 准备包裹，将信件放入合适的信封或文件袋中，确保封装牢固。
- 填写运单，详细填写寄件人和收件人的信息，包括姓名、地址、电话、邮编等，以及物品的描述和价值等信息。
- 支付费用，根据信件的重量、体积和目的地等因素，快递公司会计算出相应的费用，支付方式通常有现金、信用卡、在线支付等。
- 跟踪物流，快递公司会提供一个跟踪号码，可以通过快递公司的官方网站或手机应用程序跟踪信件的运输状态。