2025 年在美国留学简单做饭是一个不错的选择，具有多方面的优点，也有一些需要注意的地方，以下为你详细介绍：
优点
- 节省开支：美国的餐厅用餐费用较高，尤其是对于预算有限的留学生来说，自己做饭可以大幅降低每日餐费。例如，在超市购买食材制作一顿简单的饭菜，成本可能只需几美元，而在餐厅就餐可能需要花费十几美元甚至更多。
- 保证健康：自己做饭能够更好地掌控食材和烹饪方式，保证饮食的健康和营养。可以选择新鲜的蔬菜、水果、肉类等食材，避免过多摄入快餐或外卖中的高油、高盐、高糖成分。
- 享受家乡味道：对于一些想念家乡美食的留学生来说，自己做饭可以尝试制作家乡的菜肴，缓解思乡之情。比如可以用在亚洲超市买到的食材制作西红柿炒鸡蛋、蒜蓉西兰花等家常菜。
- 提高生活技能：烹饪是一项基本的生活技能，在美国留学期间学习做饭，能够提升生活自理能力，为未来的生活打下基础。
厨房设备和用具
- 必备厨具：大多数美国公寓会配备炉灶和烤箱，此外还需准备一个平底锅和一个深锅，用于煎炒、炖煮等多种烹饪方式。刀具方面，一把锋利的厨师刀和一把削皮刀是不错的选择，再搭配木质或塑料砧板。另外，量杯和量勺可以帮助准确控制调料和水分，微波炉、电饭煲等小型电器也能极大提高烹饪效率。
- 可选择厨具：如果有需要，还可以考虑购买慢炖锅、搅拌机、烤箱等电器设备。慢炖锅适合长时间炖煮肉类，搅拌机可以制作果汁、奶昔或汤品，烤箱则适合喜欢烘焙的学生。
食材采购
- 超市：美国的大型连锁超市，如沃尔玛（Walmart）、克罗格（Kroger）等，商品种类丰富，价格相对实惠，能满足日常食材的采购需求。此外，一些超市还设有亚洲食品区，可以找到泰国香米、日本乌冬面、豆瓣酱、生抽等亚洲食材和调味品。
- 农贸市场：地方性的小型农贸市场能提供新鲜本地生产的蔬菜和水果，品质更有保障，但价格可能稍贵。如果追求新鲜有机食品，可以优先选择农贸市场。
- 亚洲超市：在一些大城市，通常会有亚洲超市，那里能买到更齐全的亚洲食材、调料以及特色食品。如果附近没有亚洲超市，也可以考虑在线购物，一些大型电商平台提供国际配送服务，可购买到所需的调味品等物品。
简单食谱
- 西红柿炒鸡蛋：准备西红柿两个、鸡蛋三个、盐少许。将西红柿洗净切块，鸡蛋打散加盐搅拌均匀。热锅加油，先将鸡蛋炒熟盛出，再加少许油炒西红柿至软，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。
- 蒜蓉西兰花：准备西兰花一颗、大蒜两瓣、盐适量。把西兰花切成小朵，用开水焯烫。热锅加油爆香蒜末，加入焯好的西兰花翻炒，加盐调味即可。
- 意大利面：煮熟意大利面后加入番茄酱，再加一些煮熟后的蔬菜，如菠菜或青椒，即可快速完成一顿美味晚餐。
- 沙拉：准备各类生菜、西红柿、黄瓜及喜欢加入的小块鸡胸肉或金枪鱼罐头，加一点橄榄油即可享用。