在加拿大留学期间自己做饭是否划算，需结合 2025 年的生活成本、个人饮食偏好、住宿条件及经济状况综合判断。以下是具体分析：
一、经济成本对比
1. 自己做饭的成本优势
- 基础食材价格：加拿大本地食材如肉类、土豆、胡萝卜等价格相对稳定，特价时性价比极高。例如，牛肉馅特价时约 2 加元 / 磅（约 0.9 斤），土豆、胡萝卜常以 2-3 加元 / 10 磅（约 4.5 公斤）的价格销售。若选择购买本地食材并自己加工，每月伙食费可控制在150-200 加元（约 770-1020 元人民币）。
- 半成品与外卖对比：超市的半成品（如速冻饺子、洗切好的蔬菜）价格较高，30 个饺子约 5-6 加元，而自己制作成本可降低 50% 以上。若完全依赖外卖，一顿普通盖浇饭约 8-9 加元，一周五天午餐需 180 加元，加上周末外出就餐，月均费用可达300-500 加元。
- 汇率与通胀影响：2025 年加元对人民币汇率预计走强，叠加食品价格上涨 3%-5%，可能推高食材成本。但即使如此，自己做饭的成本涨幅仍低于外食。
2. 外食的隐性成本
- 时间与精力：外食虽节省烹饪时间，但需考虑通勤或等待餐食的时间成本。若学业繁忙，频繁外食可能影响学习效率。
- 饮食健康：长期依赖快餐或预制食品可能导致营养不均衡，增加健康风险，间接推高医疗支出。
二、关键影响因素
1. 住宿条件与厨房设施
- 校内宿舍：部分宿舍（如西蒙菲莎大学的 The Towers）不提供厨房，强制购买膳食计划，费用较高且选择有限。若宿舍包含厨房（如 Shellhouse），则可自行烹饪，节省开支。
- 校外租房：合租公寓或独立套房通常配备厨房，月租金约 200-500 加元。若与他人分摊水电费，成本可进一步降低。
- 寄宿家庭：部分家庭提供餐食，但可能不符合亚洲学生的口味，且饮食自由度低。
2. 饮食偏好与食材获取
- 本地食材：加拿大肉类、乳制品价格合理，但若偏好亚洲食材（如新鲜蔬菜、调料），需前往华人超市，价格可能较高。例如，北极贝刺身约 26.8 加元 / 斤，而本地普通海鲜价格较低。
- 烹饪技能：若擅长烹饪，可通过制作复杂菜肴提升饮食质量；若厨艺有限，可能依赖半成品或简单餐食，成本优势减弱。
3. 兼职收入与时间管理
- 兼职补贴：留学生每周可合法工作 20 小时，安大略省最低时薪 14 加元，月收入约 560 加元。若用于补贴伙食，可完全覆盖 150 加元的月均食材费用，甚至有盈余。
- 时间分配：若学业压力大，需权衡烹饪时间与学习效率。可选择周末批量备餐，或利用课余时间简单烹饪。
4. 政府补贴与优惠政策
- 退税福利：留学生可申请 GST/HST 退税（每季度约 62 加元）、住房补贴（200-400 加元 / 年）及书本退税（每月最高 65 加元）。
- 学生折扣：国际学生证（ISIC）和 SPC 卡可在超市、餐厅享受 10%-15% 的折扣。
三、综合建议
1. 推荐选择自己做饭的情况
- 住宿有厨房：校外租房或部分宿舍提供厨房设施，可自由安排饮食。
- 偏好性价比饮食：购买本地食材、利用超市特价，月均成本可控制在 150 加元以下。
- 有兼职收入：通过兼职补贴伙食，减轻经济压力。
- 注重饮食健康：自行烹饪可保证营养均衡，减少外卖依赖。
2. 可考虑外食的情况
- 宿舍无厨房：若强制购买膳食计划，可部分依赖学校餐食，周末自行加餐。
- 短期适应期：初到加拿大时，可暂时外食，熟悉环境后逐步过渡到自己做饭。
- 特殊场合：偶尔外出就餐，体验当地饮食文化。
四、成本优化策略
- 食材采购：
- 关注超市周特价（如 Loblaws、No Frills），购买肉类、蔬菜等。
- 批量采购耐储存食材（如大米、罐头），减少购物频率。
- 利用华人超市的优惠（如 T&T Supermarket 的会员折扣）。
- 烹饪技巧：
- 学习基础菜谱，如炒饭、炖汤、意面等，简化流程。
- 周末制作冷冻餐食（如饺子、咖喱），工作日加热即可。
- 补贴与折扣：
- 申请 ISIC 和 SPC 卡，享受购物折扣。
- 报税时申报住房、书本等费用，获取退税。
结论
2025 年在加拿大留学自己做饭总体划算，尤其适合住宿有厨房、偏好性价比饮食且时间灵活的学生。若能结合兼职收入和政府补贴，可进一步降低成本。但需注意食品价格上涨趋势，合理规划预算。对于宿舍无厨房或厨艺有限的学生，可部分依赖外食，但长期来看，自行烹饪仍是更经济健康的选择。