对于 2025 年在英国的留学生来说,午餐选择丰富多样,既可以体验当地饮食文化,也能满足中式口味需求,以下是具体建议:
一、学校食堂 / 校园餐饮
英国大学食堂(Canteen/Cafe)通常提供性价比高的套餐,适合快速解决午餐,常见选择包括:
- 经典英式简餐:
- 三明治 / 卷饼(Sandwich/Wrap):火腿芝士、吞拿鱼沙拉、鸡肉牛油果等,搭配薯片或水果,方便快捷。
- 热食套餐:烤鸡肉配蔬菜(Roast Chicken)、千层面(Lasagna)、英式肉馅派(Pie)配薯条,部分食堂提供每日特餐(Daily Special)。
- 国际风味:
- 亚洲餐档口:炒饭、炒面、饺子(部分大学有中式窗口)、泰式绿咖喱、日式拉面等,适合想念家乡味的学生。
- 健康轻食:沙拉吧(可自选蔬菜、蛋白质如烤鸡胸肉 / 鹰嘴豆、酱料)、谷物碗(Buddha Bowl,配藜麦、牛油果、烤蔬菜)、素食 / 无麸质选项丰富。
- 便捷选择:咖啡馆(如星巴克、Costa)提供帕尼尼、蛋糕、热饮,适合赶课时快速充饥。
二、外卖平台与便捷餐饮
英国外卖平台发展成熟,适合不想出门或想尝试多样口味的学生:
- 主流外卖平台:
- Deliveroo/Uber Eats/Just Eat:覆盖中餐馆(如粤式烧腊、火锅外卖)、日韩料理(寿司、石锅拌饭)、本地快餐(Nando’s 烤鸡、Pizza Express 披萨)等,部分餐厅提供学生折扣(Student Discount)。
- 新兴健康餐品牌:Mindful Chef、HelloFresh 等提供即食健康餐盒(含高蛋白、低卡选项),支持订阅配送,适合注重饮食健康的学生。
- 速食与便利店:
- Greggs:英国国民面包店,推荐肉馅饼(Sausage Roll)、鸡肉培根卷,价格低廉(1-3 英镑)。
- M&S Food/ Pret a Manger:提供新鲜三明治、沙拉、汤品,食材优质但稍贵,适合偶尔改善伙食。
三、自己动手做饭(性价比之选)
许多留学生选择自己做饭,灵活且经济,尤其适合喜欢中式口味或预算有限的学生:
- 食材采购:
- 主流超市:Tesco(平价)、Sainsbury’s(中等价位)、Morrisons(食材新鲜),购买意面、速冻饺子、半成品食材(如即食米饭、预调味肉类)节省时间。
- 亚超 / 中超:曼城、伦敦等大城市有华人超市(如龙凤行、新龙兴),可买到中式调料、速冻包子、新鲜蔬菜,方便做炒饭、面条、粥类。
- 快手午餐食谱:
- 中式简餐:番茄鸡蛋面、蛋炒饭、凉拌菜配馒头,或用电饭煲焖饭(如腊肠饭、蔬菜饭)。
- 西式便捷:牛油果吐司(配煎蛋)、意大利面(配罐头番茄肉酱)、烤蔬菜沙拉(配即食鸡胸肉)。
- Meal Prep:周末批量准备食材(如烤好鸡胸肉、煮好杂粮饭),工作日组合成不同餐食,节省每日烹饪时间。
四、外出探店与本地体验
周末或闲暇时可探索周边餐饮,感受英国多元饮食文化:
- 特色小店:
- 土耳其烤肉店(Kebab Shop):性价比高,推荐 Doner Kebab 卷(配沙拉和酸奶酱),约 5-8 英镑。
- 印度 / 巴基斯坦餐厅:午餐套餐(Lunch Special)常含咖喱、馕饼、米饭,适合喜欢重口味的学生。
- 咖啡馆与 Brunch 店:英式早午餐(如 Full English Breakfast)、班尼迪克蛋(Egg Benedict),适合周末放松。
- 城市美食区:
- 伦敦 China Town、曼城中国城有地道中餐馆;伯明翰 Digbeth 区聚集创意小吃摊和国际美食车,适合打卡体验。
五、注意事项
- 饮食健康:英国高糖高油食品较多,建议搭配蔬菜、水果,利用食堂 / 外卖的健康选项平衡饮食。
- 预算控制:自己做饭日均 5-10 英镑,外卖约 10-15 英镑,食堂套餐 8-12 英镑,合理规划可节省开支。
- 特殊需求:标注 “Vegan”(纯素)、“Gluten-Free”(无麸质)的餐品普遍可得,提前告知餐厅过敏史更安全。
总之,英国留学生的午餐选择可根据时间、口味和预算灵活调整,既能融入当地饮食,也能通过亚超和外卖满足中式胃,建议多尝试不同方式,享受多样化的饮食体验!