日本留学签证是可以延期的。以下是关于日本留学签证延期的相关情况：
延期条件
- 学业未完成：如果留学生在签证到期时还没有完成学业，如语言学校课程、大学本科或研究生课程等，只要符合学校的要求，有继续学习的需要，通常可以申请签证延期。
- 科研有成果：能够取得一定的科研成果，经过录用单位审议认可后，便可以安排工作，改变为其他居留资格，从而实现长期居留。
- 特定政策支持：如日本法务省提出的政策草案，日本留学的大学生或硕士生，只要取得了N1日语能力等级证明，毕业后若从事主要使用日语的服务业等行业，就可以获得以“特定活动”为名义的一年在留资格，并且这个资格更新次数无上限。
延期流程
- 准备材料：
- 在留期间更新许可申请书：可在地方入国管理局获取固定用纸，也能到日本法务省官网下载。
- 照片：准备4cm×3cm的白底照片1张。
- 护照及再留卡：需出示本人护照及再留卡。
- 在学证明及成绩单：由在籍学校提供，不同身份学生材料有别，如大学生、大学院生等需记有在学期间的在学证明书和成绩单各一份；研究生还需大学学部等机关发行的有关研究内容的证明书一份。
- 经费支付能力证明：用以证明有足够资金维持在日生活，如银行存款证明等。
- 身份证明材料：如户口本等。
- 提交申请：准备好材料后，前往当地的入国管理局提交签证延期申请。部分学校会集体办理在留期间的延长手续，可咨询学校相关部门。
- 等待审批：入国管理局会对申请进行审核，审核时间一般不确定，需耐心等待。
- 领取结果：收到入管寄来的明信片后，按照明信片上的指示，带着明信片和护照前往入管。如果批准延期，即可在入管获取新的签证。
注意事项
- 时间限制：在留期间的延长一般可以在到期的2个月前开始申请，建议尽早办理，避免逾期成为“非法逗留者”。
- 出席率和成绩：出席率和学习成绩很重要，若没有因病等不得已的理由却出席率不好，或成绩较差，可能会被视为不专心学习，导致签证延期申请被拒。
- 材料有效期：所有材料一般3个月内有效，注意不要过早准备材料。