以下是一些留学快手晚饭的做法：
主食类
- 十分钟留学生快手番茄烩饭
- 材料：鸡蛋1个、番茄半个、青菜1颗、米饭1碗、油、盐、白糖、番茄酱、胡椒粉、牛奶或芝士、干辣椒、葱姜蒜末、酱油。
- 步骤
- 葱姜蒜切丁，番茄切块，青菜洗净，鸡蛋打散。
- 锅里放油，锅热后倒入蛋液，凝固后稍微翻炒微黄盛出。
- 锅中加油，葱姜蒜爆香后倒入西红柿翻炒，加水和炒过的鸡蛋，水要没过西红柿。加1-2勺盐、两勺白糖、淋一圈酱油、适量胡椒粉、挤两枚人民币大小的番茄酱，喜欢吃辣可加干辣椒，为了香一点还可加一些全脂牛奶或半片芝士。
- 将青菜倒入锅中稍微翻炒，倒入米饭，若汤汁快收干就再加一点点水，直至米饭收汁入味，出锅。
- 咖喱饭
- 材料：洋葱、胡萝卜、土豆、亚超咖喱块、鸡肉/牛肉/虾等、盐、黑胡椒。
- 步骤
- 所有食材切成适当形状。
- 油热炒肉，熟了之后倒出备用。
- 用炒肉剩下的油炒洋葱，洋葱软了之后，倒入其他蔬菜炒3分钟左右，加入炒好的肉，再倒入刚好没过食材的开水和咖喱块，炖煮。
- 等到汤汁变浓稠，按自己喜欢的口味加入盐、黑胡椒。搭配米饭食用。
- 英国简易土豆金枪鱼餐
- 材料：土豆、金枪鱼罐头、甜玉米、美乃滋、黑胡椒。
- 步骤
- 土豆放微波炉加热4分50秒。
- 把加热过的土豆用勺子拨开。
- 将罐头金枪鱼倒入加热过的土豆中搅拌。
- 将甜玉米加入搅拌好的土豆金枪鱼中，可加一些半脂美乃滋，也可直接撒一些黑胡椒。
菜品类
- 蒜香蒸茄子
- 材料：茄子、蒜末、小米辣、葱花、白芝麻、生抽、醋、香油、蚝油。
- 步骤
- 茄子切条上锅蒸15-20分钟至软烂。
- 调酱汁，将蒜末、小米辣、葱花、白芝麻、3勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺香油搅拌均匀。
- 蒸好的茄子装盘倒上酱汁，淋上一丢丢热油。
- 酸汤金针菇肥牛
- 材料：肥牛、金针菇、蒜末、辣椒、黄辣椒酱、盐、糖、生抽、蚝油、鸡精、醋、酸菜。
- 步骤
- 肥牛焯水后过凉水洗去浮沫，焯水的水不要倒掉。
- 起锅烧油，放入蒜末辣椒炒香，然后放入适量的黄辣椒酱继续炒。
- 倒入焯水的汤汁，加入金针菇，放入盐、糖、生抽、蚝油、鸡精、一点醋还有酸菜。
- 汤汁烧开后，倒入盛有肥牛的碗中，最后起锅烧油，将热油浇在放有蒜末和辣椒的碗中。
- 烤孢子甘蓝火腿土豆片
- 材料：孢子甘蓝350g、小土豆100g、橄榄油10g、意大利香醋1-2勺、盐1/4-1/2茶勺、现磨黑胡椒、低脂火腿粒50g。
- 步骤
- 孢子甘蓝去掉脏叶片，切掉根部，对半切开，放进铺了锡纸的烤盘里。小土豆清洗干净后直接切片。
- 加入橄榄油、意大利香醋、盐、现磨黑胡椒搅拌均匀，还可加蜂蜜和甜椒粉等调料。
- 加入土豆片拌均匀，尽量把孢子甘蓝的切面翻到朝下，把火腿粒撒在菜的表面。
- 烤箱180度预热后放进去烤20分钟，烤好后搅拌均匀即可。