26岁当然可以出国留学。以下是从不同方面的分析：
留学条件角度
- 学术条件：26岁通常已经完成了本科或专科教育，有一定的学术基础。只要能提供相关的学历证明、成绩单等材料，且成绩达到申请院校的要求，就具备了基本的学术申请条件。对于一些需要特定专业背景的课程，只要在本科阶段有相关学习或者通过自学、辅修等方式具备了相应知识，也可以申请。
- 语言条件：通过参加雅思、托福等语言考试，达到目标院校及专业的语言要求即可。26岁的学习者在语言学习上有较强的理解能力和自律性，经过一定时间的准备，通常能够取得不错的语言成绩。
- 资金条件：留学需要一定的资金支持，包括学费、生活费等。26岁的人可能已经有了一定的工作积蓄，或者可以得到家庭的资金支持，只要能提供足够的资金证明，满足留学国家和院校的要求，就可以顺利办理留学手续。
个人发展角度
- 职业发展：26岁可能已经有了一些工作经验，通过出国留学可以提升自己的专业技能，拓宽国际视野，获取更先进的知识和理念，有助于回国后进入更具竞争力的企业或在现有工作领域取得更大的突破，提升职业发展空间。比如在互联网行业工作的26岁人员，去美国学习先进的人工智能技术，回国后可以在相关领域获得更好的职业机会。
- 个人成长：留学可以让人体验不同的文化，锻炼独立生活能力、人际交往能力和解决问题的能力等。26岁的人心理和心智相对成熟，能够更好地适应留学过程中的各种挑战，从留学经历中获得更多的成长和收获。
院校及签证政策角度
- 院校：国外的大多数院校对于留学申请者的年龄并没有严格限制，主要关注的是申请者的学术背景、综合素质等是否符合要求。无论是综合性大学还是专业院校，都欢迎不同年龄层次的学生申请，只要符合招生标准，26岁的申请者同样可以获得录取机会。
- 签证：在办理留学签证时，签证官主要考察的是申请者的留学目的是否真实、资金是否充足、是否有移民倾向等，而不是年龄。只要能提供合理的留学计划、充足的资金证明等材料，证明自己是为了学习目的而前往该国，26岁申请签证一般不会因为年龄问题而被拒签。