留学时遇见老乡是一件很幸运的事情，可以从以下几个方面来应对：
初次见面时
热情打招呼 ：用友好、热情的态度与对方打招呼，比如微笑着说 “嗨，真没想到在这儿能碰到老乡”，让对方感受到你的善意和亲和力，迅速拉近彼此的距离。
简单自我介绍 ：打完招呼后，简要介绍一下自己，包括姓名、来自家乡的具体地方、在留学地的学习或生活情况等，也礼貌地询问对方的相关信息，以便快速了解彼此，找到更多共同话题。
寻找共同话题 ：可以从家乡的风土人情、美食、景点等方面入手，比如问问对方是否想念家乡的某种特色小吃，或者聊一聊家乡最近的发展变化，还可以聊聊在留学地的生活感受，有没有遇到什么特别的事情等，让交流更加顺畅和愉快。
后续相处中
保持联系 ：交换联系方式，如电话号码、微信等，方便日后联系。可以定期通过社交媒体或电话沟通，分享在留学地的生活点滴、学习进展等，互相支持和鼓励。
互相帮助 ：在学习和生活上互相帮助。比如在学习上，可能会遇到一些文化背景、专业术语等方面的问题，老乡之间可以互相交流经验，提供帮助；在生活上，也可以在租房、购物、办理各种手续等方面互相提供信息和建议。
组织活动 ：可以根据大家的时间和兴趣，组织一些小活动，如聚餐、郊游、看电影等，邀请其他老乡一起参加，增进彼此的感情，也能让在异国他乡的生活更加丰富多彩，缓解思乡之情。
尊重差异 ：虽然是老乡，但每个人的性格、生活习惯、价值观等可能会有所不同，在相处过程中要尊重彼此的差异，包容对方的想法和做法，避免因为一些小事而产生矛盾和冲突。
总之，留学时遇到老乡是一个很好的机会，可以让你在异国他乡感受到更多的温暖和支持，要珍惜这份缘分，用心去经营和维护这份友谊。