留学生滑雪骨折可以从以下几个方面寻求赔偿：
确定责任主体
滑雪场责任 ：若滑雪场场地设施有缺陷，像滑道不平整、防护网破损；或安全管理不到位，如雪道标识不清、救援不及时等原因导致骨折，滑雪场需承担相应责任。
其他滑雪者责任 ：若因其他滑雪者的碰撞行为导致骨折，实施碰撞的滑雪者构成侵权，应承担相应责任，滑雪场可能因未尽到管理义务承担补充责任。
自身责任 ：若留学生违反滑雪场规定，擅自进入未开放区域、超速滑行、未佩戴必要的安全装备等自身原因导致骨折，可能需自己承担主要责任。
明确赔偿范围
医疗费用 ：涵盖诊断、治疗、手术、药物、康复等各项费用。
误工费 ：若因受伤无法正常学习或工作，根据误工时间和受伤前的平均收入计算。
护理费 ：若伤势较重需要他人护理，按照护理人员的劳务报酬或当地护理行业标准确定。
交通费 ：用于报销因就医、复查等产生的交通出行费用。
营养费 ：依据医生的建议和伤情确定补充营养所需的费用。
残疾相关费用 ：若受伤导致残疾，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。
收集证据
现场证据 ：拍摄事故现场的照片或视频，记录受伤位置、周围环境、涉事设施等情况。
消费凭证 ：保留好滑雪票、租赁合同等凭证，以证明与滑雪场的消费关系。
沟通记录 ：向滑雪场工作人员报告受伤情况的记录，如书面报告、聊天记录等也要留存。
证人证言 ：如果有现场证人，留下证人的联系方式和证言。
医疗记录 ：包括诊断证明、病历、检查报告、治疗费用发票等。
赔偿途径
保险赔偿
及时报案 ：一旦发生滑雪意外，应第一时间联系保险公司报案，可以通过拨打客服电话、联系保险营销员或利用保险公司的线上报案平台等方式进行。
准备材料 ：收集医疗报告、事故经过的证明、事故现场的照片、滑雪场的事故登记等资料。
填写申请 ：按照保险公司的要求，如实填写理赔申请书，提供个人信息、事故经过、受伤情况等详细内容，并签名确认。
提交审核 ：将申请材料和理赔申请表一并提交给保险公司，等待审核与赔付。
与责任方协商 ：根据确定的责任主体，与对方进行协商赔偿事宜，礼貌而坚定地提出赔偿诉求，争取达成双方都能接受的赔偿协议。
投诉或调解 ：如果与责任方协商不成，可以向当地的体育行政管理部门、消费者协会等相关机构投诉，请求他们介入调解。
法律诉讼 ：如果通过投诉和调解都无法解决问题，那么可以考虑向法院提起诉讼，聘请专业律师，律师会根据收集到的证据，起草起诉状，向法院起诉要求责任方承担赔偿责任。