在巴黎留学自己做饭是一种很不错的选择，具有以下诸多优点：
一、优点
- 节省费用
- 在巴黎，外出就餐的费用相对较高。如果经常在餐厅或者咖啡馆吃饭，每餐的花费可能在10-30欧元甚至更多，这取决于餐厅的档次和菜品。而自己做饭的话，成本会大大降低。例如，购买一袋1公斤装的意大利面大约2-3欧元，可以吃好几顿；再加上一瓶2欧元左右的番茄酱，就能做出美味的意大利面。肉类方面，一公斤鸡肉可能在5-8欧元，比在餐厅点一份鸡肉菜肴要便宜很多。
- 满足家乡口味
- 对于很多留学生来说，长时间吃异国食物可能会感到不适应。自己做饭可以根据自己的口味制作家乡美食。比如，如果你是中国人，就可以做宫保鸡丁、鱼香肉丝等中式菜肴。你可以从当地的亚洲超市购买所需的食材，如酱油、醋、辣椒等调味品，让自己在异国他乡也能品尝到熟悉的味道。
- 保证饮食健康
- 自己做饭可以更好地控制食材的质量和烹饪方式。在巴黎的一些街边小店或者快餐店，食物可能会含有较多的油脂、盐分和添加剂。而自己购买新鲜的蔬菜、肉类等食材，采用健康的烹饪方法，如蒸、煮、烤等，能够保证饮食的营养均衡。例如，你可以烤一些三文鱼搭配蔬菜沙拉，三文鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，蔬菜沙拉则提供丰富的维生素和纤维素。
- 增进社交
- 可以邀请同学或者朋友一起做饭，这是一种很好的社交方式。大家可以一起准备食材、分享烹饪经验，在享受美食的同时增进彼此之间的感情。例如，举办一个小型的火锅聚会，每个人可以带一些自己喜欢的食材，在热热闹闹的氛围中度过愉快的时光。
- 提升生活技能
- 在巴黎留学期间学会做饭，对于个人的独立生活能力是一种很好的锻炼。你会逐渐掌握各种烹饪技巧，了解不同食材的特点和搭配方式。比如，学会如何挑选新鲜的法棍面包，如何用法国的奶酪制作美味的焗饭等。
二、可能遇到的困难及解决方法
- 食材采购
- 困难：初到巴黎，可能不熟悉当地的超市和食材供应情况。而且有些特殊的食材可能比较难找到。例如，亚洲留学生可能会发现很难找到某些中国的特色蔬菜或者调味品。
- 解决方法：可以向当地的华人社区或者学长学姐请教。巴黎有一些亚洲超市，如陈氏商场（TangFrères），那里有比较齐全的亚洲食材。同时，普通的法国超市如家乐福（Carrefour）、欧尚（Auchan）也有丰富的肉类、蔬菜、奶制品等基本食材。
- 厨房设施
- 困难：留学生宿舍或者租房的厨房设施可能比较简陋。比如，炉灶的火力不够大，或者没有烤箱等常用的烹饪设备。
- 解决方法：如果厨房设施有限，可以购买一些小型的烹饪工具，如便携式电磁炉、电烤箱等。这些工具在一些电器商店或者网上都可以买到，价格也比较合理。
- 烹饪时间和精力
- 困难：留学生的学习任务比较繁重，可能没有太多时间和精力做饭。
- 解决方法：可以提前规划好一周的食谱，利用周末或者课余时间准备一些可以储存的食物，如炖菜、肉酱等。在平时比较忙的时候，就可以简单加热这些食物来吃，节省时间。
在巴黎留学自己做饭是一种值得考虑的生活方式，它可以让你在享受美食的同时，更好地适应留学生活。