一般情况下，大学出国留学不考语文，但有以下特殊情况：
- 申请中国高校留学项目：对于想要进入中国高校学习的国际学生，部分学校和专业可能会有语文相关考试。例如，复旦大学外籍学生来华留学入学考试中，文科专业、理科专业、医科专业都需考语文，汉语言（对外）专业在不具备HSK五级210分以上证书时也需考语文。上海交通大学国际本科生中文项目招生中，文科生需要参加语文科目的考试。
- 参加特定语言能力测试：当所申请的学校或专业有特定要求时，可能需要提供相应的语言能力测试成绩。比如申请日本的大学，部分学校会要求参加日本留学考试（EJU），其中有日语科目，会涉及到阅读理解、写作等类似语文考查的内容。申请韩国的大学一般需提供韩国语能力考试（TOPIK）成绩，考试内容包括词汇、语法、阅读、写作等，也与语文能力相关。
如果是申请欧美等英语国家的大学，通常重点考察的是英语语言能力以及学术能力等，如雅思、托福等语言考试，以及SAT、ACT、GRE、GMAT等学术考试，不会专门考语文。